成果信息

该技术借鉴气相色谱法的样品预处理方法，采用乙酸乙酯快速萃取样品中的农药，通过吸附剂对蔬菜萃取液进行净化，去除了其中的非有机磷农药的含磷共萃物和其它干扰物。萃取液分成两部分，一部分挥干溶剂后将有机磷农药消解成磷酸根，并用分光光度计检测；另一部分挥干溶剂后将氨基甲酸酯碱解成甲胺，用荧光光度计检测，最后，由测到的吸光度和荧光强度分别计算出样品中有机磷和氨基甲酸酯的含量。和酶抑制法不同，本技术有净化步骤并且直接测定有机磷农药分子结构中的磷、氨基甲酸酯类农药分子结构中的氨基，从而使方法具有很高的灵敏度和抗干扰能力。 本技术既有酶抑制法简单、快速、低成本的特点，又有色谱法的灵敏、准确的优势，实现了蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯农药的半定量快速检测。 总之，本技术可以替代目前常用的酶抑制法，用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯农药的半定量快速检测，从而减少有毒蔬菜流入市场的机会，更好地保障人们食菜安全。 )

背景介绍

我国的蔬菜生产和流通方式决定了必须有一种准确灵敏的农药残留的快速筛选方法，才能确保农残超标的蔬菜不会进入人们的餐桌。然而，可以实现快速筛选的酶抑制法的灵敏度和准确度存在问题，灵敏度高和准确度好的色谱法却无法进行快速测定；因此，研发新的适合我国国情的蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯农药残留的快速半定量具有重要意义。)

应用前景

此项目适用于农贸市场和蔬菜生产基地，可以高灵敏、快速且准确地测定果蔬中有机磷农药残留量的方法和仪器，应用范围广泛，经济效益显著。)